Durante el día, su hijo va a estar en contacto con miembros del personal y con otros niños. También va a estar en diferentes lugares, tanto dentro como fuera de la escuela o de la guardería. Ya que en cada lugar pudiera haber riesgos –la sala de clases, el comedor, la cafetería o el patio– es necesario que existan procedimientos establecidos para el manejo de las alergias alimentarias. Esto aplica también a las actividades especiales, como paseos de curso y programas extracurriculares, así como al transporte escolar. 21 22 23

Averigüe si la guardería o la escuela tienen normas o directrices para manejar las alergias alimentarias. Algunas sí las tienen. Puede que otros establecimientos no tengan normas claras, si nunca han tenido niños con alergias alimentarias. Esta puede ser una oportunidad para que usted se involucre en el desarrollo de normativas al respecto. Cualquiera que sea el caso, debiera coordinar una reunión con el director para discutir las necesidades de su hijo.

Entregue a la escuela o guardería:

  • El plan de emergencia para la anafilaxia de su hijo. Complételo cada año o cuando haya cambios, como nuevas alergias alimentarias, algunas que hayan desaparecido, o cambios en las instrucciones del tratamiento.
  • Auto-inyectores con fecha al día (ej. no expirados).
  • Permiso para dar tratamiento a su hijo de acuerdo con las instrucciones del médico, en caso de que sufra una reacción alérgica.
  • Bocadillos o refrigerios que sean seguros para su hijo. El profesor puede guardarlos para ocasiones en que una merienda no esté empaquetada, o cuando su hijo no pueda comer algo que se le da a los otros niños. Estos alimentos no deben echarse a perder (no perecibles).


El plan de emergencia debe incluir información sobre su hijo, como sus alergias, qué hacer si ocurre una reacción y la información de contacto en caso de emergencia.


Comuníquese con la comunidad de la escuela y la guardería

  • Averigüe quién es el responsable de las normas relacionadas con las alergias alimentarias. Pida que lo contacten para futuros eventos que incluyan alimentos, como celebraciones, viajes y actividades especiales. Esté disponible para responder a cualquier pregunta. Si tiene tiempo, ofrézcase como voluntario para ayudar con las actividades.
  • Pida al personal de la escuela o de la guardería que informe a los otros padres acerca de las alergias alimentarias. El rector, el director, el profesor o la enfermera pueden ayudar a que otros sigan y entiendan las normas o planes relacionados con las alergias.
  • Haga un esfuerzo por establecer una relación positiva con los otros padres. Trate de educar con hechos, más que con emociones.
Enseñar a los niños - handprint 50px
Enseñar a los niños
Revise las reglas básicas con su hijo. Recuérdele:

  • Lavarse las manos antes y después de comer.
  • Sólo comer alimentos aprobados por un adulto de confianza.
  • Sólo usar platos, utensilios (cucharas, tenedores, etc.), tazas y botellas asignados a él. No debe compartirlos con otros.
  • Avisar inmediatamente a un adulto si piensa que por accidente comió algo a lo que es
    alérgico, si tiene síntomas de una reacción, o si está preocupado por algo.

Lleve a su hijo a ver su sala de clases y a conocer a su profesor con anticipación. Esto lo va a ayudar a que esté más tranquilo en el nuevo ambiente. Considere preguntar si es posible enseñarles a los compañeros de curso o amigos de la guardería acerca de las alergias alimentarias. Esto se puede hacer si, por ejemplo, se invita a un profesor o a una enfermera escolar a leer un libro para niños sobre las alergias a los alimentos.

Algunos padres se involucran en las actividades de la sala clases. Pregúntele a su hijo si quiere participar. Algunos niños se van a sentir orgullosos de poder enseñar a sus amigos sobre sus alergias alimentarias. Otros no van a querer participar y van a preferir mirar.

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What are Food Allergies? Explaining to Kids What it Means to Live with a Food AllergyWhat are Food Allergies? Explaining to Kids What it Means to Live with a Food Allergy

This 4 ½ minute slide show teaches elementary school age children without food allergies why kids with food allergies need to do things a bit differently. It is designed to increase understanding, encourage children to support their classmates, and discourage bullying. This resource can be used by school nurses and teachers in the classroom as well as a tool to introduce families in the school community to the basic concepts of food allergies.

Free Food Allergy Awareness PostersFree Food Allergy Awareness Posters

We use pop-culture and humor to help raise food allergy awareness in the school community. Teach.AllergyHome.org is a collection of over thirty posters with explanations and teaching points great for discussing with your kids. All of the posters can be downloaded for free as a color pdf to print out as 8 1/2″ x 11.″ size

Basic Food Allergy Skills for Kids Coloring PageBasic Food Allergy Skills for Kids Coloring Page

This coloring page from Everday Cool with Food Allergies is designed to teach pre-school and early school-aged children basic age-appropriate food allergy management skills such as eating safe foods, handwashing, no sharing, alerting grownups, expressing feelings, etc.


NASN Resource: Tool Kit for Food Allergy Management in the School Setting
KFA Webinar: Food Allergy In School Part 1: What Parents Need To Know
KFA Webinar: Food Allergy In School Part 2: Ask The Experts
KFA Resource: Stocking Epinephrine in Schools: What You Need to Know


References
21. Young, M.C., Munoz-Furlong, A. and Sicherer, S.H. “Management of food allergies in schools: a perspective for allergists.” Journal of Allergy and Clinical Immunology 124.2 (2009): 175–182.

22. McIntyre, C.L., Sheetz, A.H., Carroll, C.R. and Young, M.C. “Administration of epinephrine for life-threatening allergic reactions in school settings.” Pediatrics 116.5 (2005): 1134-1140.

23. Sicherer, S., Furlong, T.J., DeSimone, J., and Sampson, H.A. “The US Peanut and Tree Nut Allergy Registry: Characteristics of reactions in schools and daycare.” Pediatrics 38 (2001): 560-565.


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